Vorarlberger
Kostbarkeiten
Vorarlberger
Kostbarkeiten
Die Leidenschaft, unsere hochwertigen Rohstoffe zu wahren und zu Vorarlberger Kostbarkeiten zu veredeln, prägt unsere tägliche Arbeit. Über die letzten zehn Jahre entstanden so nach und nach neue Kreationen.
So konnten wir neue kulinarische Genüsse in hoher Qualität aus der Region anbieten. Saft aus traditioneller Obstkultur und Grieß für den Riebel, wie früher aus Riebelmais gemahlen, bilden das kulinarische Fundament unseres Betriebes.
Weitere Kostbarkeiten aus Riebelmais wie unser Xi.3 Whisky, die knackigen Riebel Chips oder das Riebel Müsli kamen dazu. Das Hochstammobst aus der Region wird zu verschiedensten Spirituosen wie dem Vi.P oder Bo.B veredelt. Diverse Essige, für kulinarisch anspruchsvolle Kunden eine echte Bereicherung, runden unser Angebot ab.
Alle Kostbarkeiten
im Überblick
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Riebelmais
Fein oder grob gemahlen aus der weißschaligen alten Landsorte, unterscheidet sich der Riebelmais von allen modernen Hybridsorten durch seinen ausgeprägten Geschmack und seine wertvollen Inhaltsstoffe. Ob in dreieckiger Form als Riebel Chips, knusprig gebacken im Müsli oder fertig zum Anbraten: Hier finden Sie Riebelmais in verschiedenster Form, in bester Qualität und von erlesenem Geschmack.
Riebelmais
Fein oder grob gemahlen aus der weißschaligen alten Landsorte, unterscheidet sich der Riebelmais von allen modernen Hybridsorten durch seinen ausgeprägten Geschmack und seine wertvollen Inhaltsstoffe. Ob in dreieckiger Form als Riebel Chips, knusprig gebacken im Müsli oder fertig zum Anbraten: Hier finden Sie Riebelmais in verschiedenster Form, in bester Qualität und von erlesenem Geschmack.
Essig
Essig wird als Lebensmittel sehr unterschätzt. Qualität beginnt bei der Wahl der Rohstoffe und führt über eine saubere, mehrstufige Vergärung. Ob reiner Gärungsessig in verschiedenen Geschmacksrichtungen, fertige Salatwürze oder feinster Birnenbalsam: Unsere Essigvarianten garantieren Hochgenuss in jeder Küche.
Essig
Essig wird als Lebensmittel sehr unterschätzt. Qualität beginnt bei der Wahl der Rohstoffe und führt über eine saubere, mehrstufige Vergärung. Ob reiner Gärungsessig in verschiedenen Geschmacksrichtungen, fertige Salatwürze oder feinster Birnenbalsam: Unsere Essigvarianten garantieren Hochgenuss in jeder Küche.